回锅肉

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　回锅肉的主料：

　　三层五花肉　　　　红辣椒　　2个　　青辣椒　　2个　　蒜苗　　　　姜丝　　　　蒜片　　　　盐　　　　鸡粉　　

回锅肉的家常做法，回锅肉怎么做好吃

　　1. 准备材料！五花肉（三层肉煮过开水改刀切薄片）姜丝！蒜片！蒜苗！红辣椒青辣椒！

　　2. 热油锅，把五花肉炒至金黄色

　　3. 五花肉会慢慢变出很多猪油，把多余的油乘出剩下适量就好，然后放入各种材料，翻炒。放点生抽，料酒，盐，鸡精

　　4. 翻炒过程中可加入适量清水，一两分钟即可出锅，图片是完成后的。

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