老公喜欢吃的一道菜,非常简单,用油炸后没有了茄子的怪味道,外焦里嫩。这个菜是跟闺蜜学的,面粉比较少,炸焦一点像薯片一样,还可做零食吃。
难度:切墩(初级)简易原味茄片的主料:
茄子 1条简易原味茄片的辅料:
盐 适量 油 适量 面粉 适量简易原味茄片的家常做法,简易原味茄片怎么做好吃
1. 茄子切片,撒盐少许,研制五分钟,茄子会出很多水份,就可以用来拌面粉了。
2. 散上面粉拌均匀
3. 锅放油,烧到7、8成热,下茄片炸
4. 炸到两面金黄捞出 叮叮 OK 喜欢吃烧的就配点肉末茄子辣椒烧来吃就好了!
心食堂小贴士
千万不要加水哦
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