今天婆婆买回来鸡翅尖，本来想卤着吃。结果问欧巴，他说要吃烤翅……我不可能给他弄个烧烤架烤出来吧。反正就是要吃有味味重的嘛，那就随便弄弄呗！
难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟麻辣鸡翅尖的主料：
鸡翅尖 500g 干辣椒 一碗 大葱 两根 姜蒜 适量 花椒 适量 料酒 适量 生抽 适量麻辣鸡翅尖的家常做法，麻辣鸡翅尖怎么做好吃
1. 翅尖洗净后在两面划几刀口子，方便入味。加入葱段、姜片、料酒、生抽、盐、五香粉，腌制半小时。
2. 姜蒜、干辣椒、葱段准备。
3. 腌制好的翅尖，将里面的葱段、姜片捡出来，拍些淀粉裹在上面。
4. 油烧热后放入翅尖炸。
5. 炸至翅尖金黄时捞起来备用。
6. 锅内留适量油爆香姜蒜，加豆瓣酱炒出红油。
7. 加入干辣椒和葱段炝炒。
8. 加入炸好的翅尖翻炒出锅。
9. 为了拍照好看，把葱段挑出来扔了。
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