麻婆豆腐的主料：
豆腐 4块 豆瓣酱 适量 大蒜 1瓣 盐，油，老抽，糖，葱花 适量麻婆豆腐的家常做法，麻婆豆腐怎么做好吃
1. 大蒜切蒜蓉，葱切成葱花，豆腐切小方块，一勺淀粉适量水，调好芡汁。
2. 锅里放油烧热后，放入一勺蒜蓉、豆瓣酱炒香。再入豆腐轻轻翻炒两下。加水闷煮，同时放入少量糖和老抽。
3. 煮到汁差不多收干时，加入调好的芡汁，迅速翻炒几下，撒上葱花/装盘后撒也行。
4. Ps：吃的麻辣的可以最后撒上花椒粉和辣椒粉，再烧热油浇上去。
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麻婆豆腐
公开时间：2015-10-06 | 文章来源：●.Sissi. | 浏览量：
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