油豆角土豆焖肉的主料:
油豆角 500g 土豆 600g 猪肉 150g油豆角土豆焖肉的辅料:
生抽 适量 盐 适量 姜 适量 大葱 适量 香叶 3个 八角 3个油豆角土豆焖肉的家常做法,油豆角土豆焖肉怎么做好吃
1. 葱段,姜片,八角,香叶备好
2. 土豆切块放入水里泡着
3. 油豆角洗净备用
4. 油锅下姜,葱,香叶,八角煸香
5. 放人肉翻炒,放些水,肉会比较嫩,加点生抽
6. 放入油豆角翻炒
7. 放入土豆,生抽,盐,加水,不需要太多,菜的一半就好
8. 加盖,大火开锅改小火
9. 用铲子轻压下土豆,软了就可以关火
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