酱焖鸡肉

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　酱焖鸡肉的主料：

　　鸡肉　　适量

酱焖鸡肉的家常做法，酱焖鸡肉怎么做好吃

　　1. 备上鸡肉，青椒，青菜，大蒜，花椒，干红辣椒，生抽，老抽，料酒，醋。

　　2. 上油，炸花椒，炒出味之后捞出来。

　　3. 下蒜煎黄，在放辣椒姜丝，炒出味。

　　4. 下鸡肉

　　5. 炒干水分下葱段

　　6. 放几滴料酒，几滴醋。醋能保持鸡肉的营养不流失。

　　7. 鸡肉炒黄后放生抽老抽，然后加少许水，闷十五分钟。

　　8. 放青椒炒熟，在放青菜。

　　9. 出锅啦！

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