鸡脚,非常受女生朋友们的喜爱!博主我自己也是很爱啃鸡脚。尤其是这泡椒鸡爪。这道菜做法非常非常简单。今天就教给大家
难度:切墩(初级)唐门泡椒凤爪的主料:
鸡脚 500g 辣糟卤 1瓶 泡椒 1瓶 小米椒 适量 生姜 适量唐门泡椒凤爪的辅料:
醋 少许唐门泡椒凤爪的家常做法,唐门泡椒凤爪怎么做好吃
1. 鸡脚洗净去,剪去指甲端.倒入锅中加冷水,生姜,五香,料酒一起煮开
2. 大约煮12分钟后将鸡脚捞出
3. 用清水将表面的漂淋物冲洗干净
4. 冲洗干净后,倒入凉白开浸泡三分钟
5. 在浸泡鸡脚的时候,我们就可以开始准备泡汁了!
6. 小米椒剪碎,倒入泡椒,包括泡椒的汁!如果希望更佳入味的话,朋友们可以把泡椒稍微切碎
7. 倒入一整瓶的辣糟卤
8. 生姜切片
9. 将生姜加入汤汁里
10. 最后倒入浸泡好的鸡脚腌制!腌制的时间越久,鸡脚就越入味
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