有滋有味老豆腐的主料：
老豆腐 一块（450g） 番茄 2个（280g） 香菇 4个（85g）有滋有味老豆腐的辅料：
葱 40g 生姜（可不放） 少许 油 适量 盐 适量 生抽 适量 糖 适量有滋有味老豆腐的家常做法，有滋有味老豆腐怎么做好吃
1. 所需食材。（豆腐提前放在盘中，烧之前倒去渗出的水，去豆腥）
2. 洗切好
3. 锅底适量油，倒入葱姜，爆香。
4. 倒入香菇，煸香。
5. 捞出生姜片，倒入番茄，翻炒至出汁。
6. 倒入豆腐，小心翻炒。
7. 加入生抽、盐、糖和水。（喜欢吃辣的，可以加入各类辣椒，或辣椒酱。）
8. 加盖焖煮3-5分钟，到汤汁合适为止。
9. 出锅装盘，趁热哦！
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