这道菜真的是万能的,太子参是人参的一种,营养价值相当的高了。虫草菇的营养价值和冬虫夏草是一样的,是人工培育的冬虫夏草。滑子蘑的粘液对肿瘤又有非常好的抑制作用,而且口感特别的好吃。秋天来临,这道菜真是滋补的上上品啊!
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上滋补养生万能猪心汤砂锅菜的主料:
猪心 一个 太子参 20钱 枸杞 适量 红枣 10个 虫草菇 适量 滑子蘑 适量 米酒 少量 盐 少量 鸡精 少量 花椒 少量 大料 少量滋补养生万能猪心汤砂锅菜的家常做法,滋补养生万能猪心汤砂锅菜怎么做好吃
1. 准备好材料,猪心洗干净,不切开,要整个的猪心。滑子蘑和虫草菇洗一下然后用清水浸泡。料酒我换成米酒了,请注意!
2. 太子参全部塞进猪心里。
3. 猪心放进砂锅里,倒入虫草菇和滑子蘑,泡蘑菇的水不要倒掉,一起放入砂锅里,所以蘑菇之前必须清洗。
4. 放入大枣和枸杞,小火开始,砂锅受热后再开大火煮沸,然后再小火熬制一个小时到一个半小时之间,刚开始一定不要用大火,砂锅容易爆裂啊!!!!
5. 捞出猪心,火不要关,切开猪心,再放回锅中,放盐,鸡精。然后再关火。
6. 美味出锅啦!!!
心食堂小贴士
1.猪心不要切开啊!
2.太子参不要扔掉啊!要吃掉,吃掉!
3.我不知道吃多了会不会流鼻血神马的啊,所以要适量啊!