上汤豆苗

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　上汤豆苗的主料：

　　豆苗　　适量　　皮蛋　　2个　　姜、蒜片　　适量

上汤豆苗的家常做法，上汤豆苗怎么做好吃

　　1. 皮蛋切块

　　2. 先将姜、蒜片下油锅爆香，加入水和皮蛋滚开呈白色

　　3. 下豆苗煮沸5分钟后加盐起锅

　　4. 出炉

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