油焖茭白是一道特色的浙菜，油亮亮的茭白超级下饭。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右油焖茭白的主料：
茭白 4根 葱花 少许 生抽 1勺 老抽 半勺 砂糖 3勺油焖茭白的家常做法，油焖茭白怎么做好吃
1. 茭白剥去老皮，洗干净，切成滚刀块
2. 热锅多倒点油
3. 下茭白，中火煎炸
4. 煎炸到茭白略微焦黄
5. 倒入生抽、老抽、砂糖和少许清水，大火煮开，关中小火盖锅盖焖煮约1—2分钟，再小火收汁
6. 撒上葱花，少许鸡精，关火翻拌均匀
7. 油亮亮好吃的茭白出锅啦！( ????? )
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