怀孕后嘴馋啊!一直想着几年前吃的那个味道,靠着记忆做起来啦!
难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟肉末粉丝的主料:
肉末 250g 粉丝 400g 红辣子 3个 辣椒酱 1勺 生姜 2片切丝 青尖椒 1根 白菜 2片切丝 淀粉 2勺 葱段 1根 生抽 2勺 酱油 1勺 白糖 1勺 白醋 1勺肉末粉丝的家常做法,肉末粉丝怎么做好吃
1. 做法:先准备好食材
1、将肉绞成肉末,加粗盐及黄酒或少许,搅上劲
2、粉丝用沸水浸泡至软用剪刀剪短粉丝
3、炒锅置火上,下精制油,油热时倒入肉末,姜末及青红辣椒一些葱花,白菜,煸炒至肉末松散成熟
4、加入料酒,酱油,白糖,略加些水,老家秘制辣椒酱,加粉丝,将干淀粉调稀色紧芡汁,盛入锅中
5、再撒上葱花,淋上芝麻油,置火上将粉丝烧沸,2分钟,即可上桌
2. 炒肉末ing
3. 肉末粉丝做好了!美味!
心食堂小贴士
不能吃辣的可以少放.因怀孕后不吃葱和味精我就没有放哦!
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