我爱吃的食物有许多~~~可某人不喜欢海鲜，不喜欢鸡鸭，不喜欢牛羊~~~~我俩都爱吃的荤菜寥寥无几，排骨得算头一号~~~~~~对于这位餐桌上的常客，要让某人对它产生惊喜，还是有一定难度的~~~不巧，这道【蒜香排骨】对了某人的胃口~~O(∩_∩)O哈哈~排骨一出锅，某人就屁颠屁颠闻香自来~~~~~先是一次一块，然后一次两块，再然后~~~一锅端走~~~~~【蒜香排骨】的魅力无法阻挡啊~~~~~
难度：配菜(中级) 时间：30-60分钟蒜香排骨的主料：
排骨 400g 大蒜 15瓣 料酒 10ml 盐 3g蒜香排骨的辅料：
酱油 10ml 醋 5ml 白糖 4g 油 20ml 清水 560ml蒜香排骨的家常做法，蒜香排骨怎么做好吃
1. 排骨用流动水反复冲洗干净；大蒜剁成蒜末；料酒、盐备好；
2. 排骨冷水入锅，烧开后汆烫3分钟捞出，用清水洗净；
3. 排骨拌入盐、料酒、蒜蓉；
4. 充分混合均匀，覆盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时以上；
5. 酱油，醋，白糖，油备好；
6. 锅内倒入油，放入腌制好的排骨；
7. 放入第五步的调料；
8. 倒入560ml清水；
9. 启动自动锅，选择【收汁·无锡排】；
10. 程序结束，将锅内食材充分搅拌均匀，盛入碗里即可。
心食堂小贴士
1、蒜蓉剁碎，腌制时间越长，排骨越入味；
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