我爱死我老妹儿了，她帮忙做的
难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟最简易的水煮肉片的主料：
里脊肉片 一斤 生菜半斤 半斤 鸡蛋清 1 葱姜蒜花椒红干椒 适量 水淀粉 适量 料酒 白糖 食盐酱油醋 适量最简易的水煮肉片的家常做法，最简易的水煮肉片怎么做好吃
1. 里脊切片。鸡蛋清，一小勺干淀粉。一小勺酱油，盐，料酒。拌匀。半小时腌制
2. 热锅热油。葱花，蒜末，姜末，花椒下锅煸香。红干椒煸香。
3. 加入豆瓣酱。炒香。
4. 加适量水。加醋，酱油，一点白糖，食盐。
5. 开锅下肉片。加入半碗水淀粉。
6. 再次开锅肉熟了盛入有生菜铺底的汤碗里。
7. 葱花，蒜末，花椒铺在最上面。
8. 重新起锅，热油，淋在葱蒜花椒上面。
9. 装盘即可！大声告诉我！简单不！
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