一天想吃鸡肉想疯了,到外面买舍不得,买腌好的也舍不得,那算了,自己动手做吧。省钱,味道可以以自己喜欢的口味做。吃剩的鸡骨架还可以拿来熬汤。。好棒!
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上简易烤鸡的主料:
鸡 一只 马铃薯 适量 番薯 适量 胡萝卜 适量 洋葱 适量 大蒜 适量 红椒 适量 香料/herbs 适量 油 适量 奶油 适量 盐 适量 胡椒 适量 柠檬 半个简易烤鸡的家常做法,简易烤鸡怎么做好吃
1. 把奶油块塞在鸡的胸前皮下,剁碎的蒜也塞在里面。表皮用胡椒,盐按摩。半个柠檬就塞在骨架内。在冰箱腌一晚
2. 准备食材,各种去皮,切。
3. 撒上香料(个人用mixed herbs),盐,喷上一层油以免烧焦
4. 把所有一切丢进烤箱。注:红椒后20分钟再放,因为比较快熟。温度:180,烤一小时。为了避免油四处溅,我把鸡包了。
5. 一小时后的烤蔬菜,建议可以45分钟后拿出来
6. 鸡胸多汁,不会干干的。
心食堂小贴士
烤鸡的温度和时间可以依据自己的喜好改变,我比较喜欢不会那么干的肉,所以温度没调那么高
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