辣炒三丁（土豆丁）的主料：
土豆 2个 青椒 4根 小米椒 4根 胡萝卜 半根 大葱 半根 独蒜 1/3个辣炒三丁（土豆丁）的辅料：
黄豆酱油 适量 花生油 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 姜粉 适量 干红辣椒 3～4个 白芝麻 适量辣炒三丁（土豆丁）的家常做法，辣炒三丁（土豆丁）怎么做好吃
1. 土豆切丁洗净，沥干水备用；
2. 青椒、小米椒切成小段，胡萝卜和大葱切丁备用；
3. 蒜切片，干红辣椒切小段备用；
4. 起锅油热后，放葱蒜、干辣椒爆香，倒入土豆丁翻炒，炒大概50秒滴几滴酱油稍微上色，继续翻炒，炒至五分熟时放入青椒、小米椒和胡萝卜一起翻炒；
5. 炒至7分熟，放适量胡椒粉、姜粉和盐，继续翻炒；
6. 炒至9分熟，放少量白芝麻和适量酱油、盐和鸡精，继续翻炒；
7. 炒匀后盛盘装出，撒上适量白芝麻，一盘香喷喷的辣炒三丁（土豆丁）就做好了。怎么样，你学会了吗？
心食堂小贴士
把大芹菜切丁一起炒，味道更好哦，只可惜我家没有大芹菜了～
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