秘制叉烧的主料：
猪脚肉 1大块 干葱 6颗 叉烧酱 4勺 酱油 2勺 老抽 2勺 白砂糖 2小勺 红曲粉 少量秘制叉烧的家常做法，秘制叉烧怎么做好吃
1. 准备以上材料～猪肉洗净切条后沥干水，干葱切粒。
2. 将干葱、所有酱料加入猪肉中～
3. 搅拌均匀，轻揉轻拍5分钟。
4. 用保鲜膜包好放入冰箱冷藏12－24小时至充分入味。
5. 第二天将腌制好的猪肉取出，在烤盘上铺上一张锡纸，将猪肉放入排好。
6. 烤箱200度预热5分钟后～将烤盘放入中层，上下火200度烤25-30分钟，烤至15分钟时取出刷上一层腌料水翻一下面后放入继续烤。
7. 成品出炉～
8. 切件装碟，很香很入味！
标签： 午餐 肉类 烤箱食谱
