巧腌制黄瓜的主料：
黄瓜 5斤 生姜 125g 大蒜 125g 酱油 1250g 盐 250g 白糖 175g 白酒 175ml 尖椒 500g 味精 50g 花生油 100ml巧腌制黄瓜的家常做法，巧腌制黄瓜怎么做好吃
1. 黄瓜洗净切段，用盐腌制24-30小时。
2. 腌制好的黄瓜再把水分压出24小时
3. 花生油，酱油分别烧开放凉备用。
4. 姜，蒜切片备用，尖椒洗净从中间切开把水份沥干。
5. 把压好水分的黄瓜和其它所有材料放到一起腌制第二天便可食用！
心食堂小贴士
时间虽然长了点，但吃起来很爽口，同时也可加一些蒜苔，扁豆角，豇豆味道也不错真的很好吃！
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