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酱香茄子

公开时间：2015-09-22 | 文章来源：halokitty | 浏览量：

酱香茄子

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　酱香茄子的主料：

　　茄子　　两根　　肥瘦猪肉　　250g　　蒜 葱 豆瓣酱　　适量

酱香茄子的家常做法，酱香茄子怎么做好吃

酱香茄子

　　1. 猪肉剁碎，放少许米酒 油 生粉腌制10分钟

酱香茄子

　　2. 茄子洗净切条用盐腌制20分钟出水后挤干水分备用。

酱香茄子

　　3. 下蒜炒碎肉，加入一勺豆瓣酱炒出红油，倒入茄子翻炒一会儿加半碗水调好味焖10分钟起锅撒上葱花即可。

标签： 午餐

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