鱼香杏鲍菇

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10分钟左右

　　鱼香杏鲍菇的主料：

　　杏鲍菇　　俩个　　胡萝卜　　半个　　尖椒　　一个　　木耳　　适量　　蒜　　四瓣　　耗油　　　　酱油　　　　白糖　　　　淀粉　　　　葱花　　　　郫县豆瓣酱　　

鱼香杏鲍菇的家常做法，鱼香杏鲍菇怎么做好吃

　　1. 各种食材切丝

　　2. 调汁 一勺白糖 一勺淀粉 一勺酱油 大半勺耗油 一勺白醋 适量水

　　3. 煸炒杏鲍菇 不放油不放水 焯干水分

　　4. 盛出备用

　　5. 放入油 爆香蒜 放入半勺郫县豆瓣酱（根据自己口味）炒出红油，放入胡萝卜尖椒炒一分钟 再放入杏鲍菇木耳 放入调好的汁 鸡精 翻炒几下 出锅！！！

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