捞汁三丝

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　捞汁三丝的主料：

　　金针菇　　30g　　黄瓜　　20g　　木耳　　20g　　盐　　半茶匙　　生抽　　两勺　　醋　　两勺　　糖　　一茶匙　　香油　　少许

捞汁三丝的家常做法，捞汁三丝怎么做好吃

　　1. 金针菇撕成丝，沸水中汆熟，过凉备用

　　2. 黄瓜切丝

　　3. 木耳用凉水泡发，这样能保持木耳爽脆的口感，焯熟切丝

　　4. 用盐，生抽，糖，醋调拌成捞汁

　　5. 蔬菜摆盘，浇上捞汁，淋上香油，即可享用

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