想吃麻婆豆腐了，家里只有花椒籽没有花椒面。那也没关系，只要够麻就行是不～
难度：切墩(初级)红烧豆腐（没有肉末的素豆腐）的主料：
豆腐 一方 豆瓣酱 花椒 葱红烧豆腐（没有肉末的素豆腐）的家常做法，红烧豆腐（没有肉末的素豆腐）怎么做好吃
1. 豆腐切成小块。
2. 锅热油，放花椒爆香（如果你是用花椒面，就等出锅时再放。），放豆瓣酱炒成红油。下豆腐略翻几下后，加水。
3. 大火烧开后，中小火焖。
4. 水烧干只看见红油汤汁，豆腐也烧得很入味了，出锅！洒上葱花。
5. 美味哟～
心食堂小贴士
因为豆瓣酱比较咸了，不用再放盐。具体根据各人口味放盐哈。
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