后天就要开学了,上午跑了一圈把老师要求带的东西买齐了,回到家都十二点多了。翻翻冰箱,肉冻的像石头!索性吃面条,加足料的面条!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟番茄鸡蛋拌面的主料:
番茄 一个 鸡蛋 两个 小葱 少许 面条 适量番茄鸡蛋拌面的家常做法,番茄鸡蛋拌面怎么做好吃
1. 锅中水开,煮面条。煮熟捞出放入凉开水中。以防粘一块。
2. 锅中放油,油热后,倒入蛋液,用筷子迅速划圈。
3. 鸡蛋炒好盛出,利用锅中余油,倒入番茄翻炒,炒软之后,放入两勺热水。中小火炒出番茄汁。拌面没汁不好吃。
4. 等炒出足够的汁,倒入鸡蛋,我切了一根香肠一起扔里面了。撒适量盐,翻炒均匀即可。盐可以比平时炒菜时多放一些。
5. 捞出面条,来两勺番茄鸡蛋,撒点葱花,吃的时候拌一拌。
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