我觉得这道菜稍稍有一些辣味 但是又不算特别辣 土豆口感很好
难度：切墩(初级)青椒土豆片的主料：
土豆 两个 菜油 两勺 青椒 3个 蒜瓣 3个青椒土豆片的辅料：
葱 姜末 少许 盐 一小汤勺青椒土豆片的家常做法，青椒土豆片怎么做好吃
1. 土豆切片了以后用水浸泡一下 半分钟就可以
2. 把菜油烧热 放入蒜瓣
3. 放入土豆片爆炒，炒到大概七分熟的时候放盐 什么时候炒到七分熟呢 大概就炒5分钟
4. 放完盐炒两下 加一些水 不要漫过土豆 不用太多水 用小火焖上4分钟
5. 再放入青椒 再小火焖上2分钟之后 再翻炒几下 最后放入葱末姜末炒两下 出锅！
6. 最后的样子就是这样 土豆很饱满色泽也好看 味道相当不错
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