一款非常适合夏天喝的汤！^?_?^
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟夏日时光冬瓜虾仁汤的主料：
冬瓜 300g 虾仁 100g 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 玉米淀粉 适量 香油 适量 小葱 适量夏日时光冬瓜虾仁汤的家常做法，夏日时光冬瓜虾仁汤怎么做好吃
1. 1、将鲜虾剥壳，挑去虾线，加入少许盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉用筷子搅拌一下，腌制10分钟。
2. 冬瓜洗净，去皮、去瓤后切成小片备用。
3. 姜切丝，葱切小段，备用。
4. 热锅倒入少量油，下姜丝和葱段，煸出香味，倒入冬瓜翻炒一下；
5. 加入水，煮至冬瓜快熟，捞出姜丝和葱段；放进虾仁，烧一会，再加盐，勾薄芡。
6. 滴入适量香油调味，出锅，撒上适量葱花即可。
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