清蒸茄子

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10~30分钟

　　清蒸茄子的主料：

　　茄子　　2根　　大蒜　　3瓣　　小葱　　3根　　小红椒　　4个

清蒸茄子的家常做法，清蒸茄子怎么做好吃

　　1. 第一步：茄子洗净后切条

　　2. 第二步：将大蒜拍碎后切粒，小葱和小红椒切碎后备用。

　　3. 第三步：水开后把切好的茄子条蒸大概15分钟左右。

　　4. 第四步：茄子蒸好了装入盘子内，将小葱撒在上面。

　　5. 第五步：锅里倒入少量的食用油，油开后倒入蒜粒和小红椒翻炒，再倒入酱油（根据个人口味可以适当放一些盐）。

　　6. 第六步：油开后，淋在茄子上就完成了。

标签： 午餐 一家三口