超级爱吃炸排骨，可是妈妈担心外面的油不好都不让吃。只能自己动手啦。而且菜单用的是阿姨的独家秘方哦，和别人的做法稍有不同，很好吃哦！
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟炸排骨的主料：
排骨t 1条 酱油 3勺 糖 2勺 蛋清 1个 淀粉 少许炸排骨的家常做法，炸排骨怎么做好吃
1. 排骨加三勺酱油，两勺糖，拌匀。
2. 腌30分钟左右入味。
3. 准备炸之前加入蛋清一个，淀粉少许搅拌均匀。
4. 油7分热，放入排骨，小火慢炸。炸熟准备起锅前开大火，将排骨表面炸至金黄色。
5. 我用菜籽油炸的，看个人喜好。
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