当初我怀孕的时候想吃这个菜，足足想了快一年，最后实在没忍住，就偷偷煮一次，让人意外的是当晚宝贝就出生了，呵呵，很有纪念意义的菜.
难度：配菜(中级)辣子鸡块的主料：
鸡翅6个 600g辣子鸡块的辅料：
辣椒 6个 花椒 1勺 盐 少许 油 半斤 洋葱 少许 大蒜 少许 料酒 少许辣子鸡块的家常做法，辣子鸡块怎么做好吃
1. 这是一道关于宝贝的菜！
2. 鸡翅切块，放入开水锅中川烫，加入料酒，姜片！滚开后乘出！沥干水份备用！
3. 锅里倒入油，烧至冒泡，加入鸡块炸至金黄色捞出沥干油分！
4. 等待五分钟，炸第二遍，下油锅2分钟左右即可！锅里留底油，放入蒜末辣椒段花椒洋葱炒香，然后放入炸好的鸡块，放入盐调味即可出锅，装盆！色香味具全的辣子鸡！dendeng美味！
心食堂小贴士
鸡块炸两次更美味，第一次炸熟，第二次炸酥！
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