剁椒豆豉蒸芋头

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10~30分钟

　　剁椒豆豉蒸芋头的主料：

　　芋头　　12个　　小米辣　　5个　　豆豉、盐、糖、蒜蓉、酱汁、油　　适量

剁椒豆豉蒸芋头的家常做法，剁椒豆豉蒸芋头怎么做好吃

　　1. 大蒜切蒜蓉、小米辣切碎、豆豉切碎

　　2. 油锅烧热后，将油浇到豆豉蒜蓉上

　　3. 加入酱汁，糖，盐调好酱汁，同时小芋头仔对半切好上锅蒸。

　　4. 12个芋头蒸了20分钟，基本软了（用筷子去试）。再第15分钟时就可以把酱汁倒进去一起蒸了。软了就可以出锅了

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