这道菜炒出来真的是鲜香辣爽,但是由于拍照技术和创意有限,拍出的感觉总是那么不对!喜欢牛肉的朋友可以试试看!味道真的很棒!
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟麻辣牛肉的主料:
熟牛肉 250g 小葱 2根 生姜 1小块 大蒜瓣 6瓣 花椒 适量 小辣椒(青红色) 8个(喜欢再辣一点的可再多放) 辣椒油 2大勺 盐 适量 鲜酱油 适量 醋 适量 油 适量麻辣牛肉的家常做法,麻辣牛肉怎么做好吃
1. 熟牛肉切片,葱姜蒜和辣椒切好备用!
2. 锅里倒油烧热后放入花椒爆香,紧接着放入葱姜蒜和辣椒翻炒!
3. 再倒入牛肉炒匀!
4. 放调料,依次加入盐、鲜酱油,炒匀后放入辣椒油,最后放醋提味!
5. 很好吃!
心食堂小贴士
这道菜的关键是最后放在的醋,量一定要掌握好,250克的熟牛肉放一汤勺的醋就可以了!
标签: 肉类