焗饭，顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物，是芝士与米饭的完美组合。它比较适合年轻人。跟披萨、意面一样也是属于西餐。平时去西餐厅吃点东西感觉好贵，于是我总是想尝试给自己的孩子做，既新鲜又便宜。味道其实也不赖，主要就是那层厚厚的拉丝奶酪吃起来特别有感觉。
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟家常芝士焗饭的主料：
凉米饭 两碗 洋葱 半个 胡萝卜 1根 青椒 1个 鲜肉 1块 黄瓜 1根 秋葵 5根 芝士片 1片 马苏里拉奶酪 200g 番茄酱 适量 鸡蛋 2个 紫甘蓝 适量家常芝士焗饭的家常做法，家常芝士焗饭怎么做好吃
1. 准备图片上的这些材料
2. 还有煮好的米饭放凉
3. 配菜全部都切小块备用！
4. 秋葵冲洗，焯一下水备用
5. 鲜肉也焯一下水备用
6. 热油锅，放两瓣大蒜
7. 加入鲜肉翻炒，加一些黄酒。
8. 倒入切好的全部配菜继续翻炒，加入适量盐。
9. 取出烤盘，把锡纸铺上，锡纸上刷一层油
10. 铺上配菜……
11. 再铺上米饭
12. 再铺上配菜
13. 再把蛋液淋上去
14. 挤出适量番茄酱，芝士切条
15. 再铺上奶酪
16. 入烤箱，180度，20分钟！
17. 20分钟后，取出烤盘装碗！就完工啦！美味看的见！
心食堂小贴士
凉米饭做的更有味哦！
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