看着菜谱做的，第一次做，很美味
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟培根土豆泥卷的主料：
培根 240g 土豆 2个 彩椒，香菜 适量 盐，牛奶 适量培根土豆泥卷的家常做法，培根土豆泥卷怎么做好吃
1. 土豆切块蒸熟
2. 趁热抹成土豆泥，我是放到保鲜袋用擀面杖擀的，第一次弄，挺细腻的，放点盐和牛奶（要放黄油的，我家没有，牛奶代替），放彩色辣椒丁，葱末，香菜末，依个人口味
3. 搅拌均匀
4. 把土豆泥搓成小圆柱形，长短和培根一般大，放在培根上卷上，用牙签固定
5. 注意?卷的时候不要太紧，培根煎的时候会收缩，土豆泥会漏出来，我的就卷的紧，土豆泥都露出来了
6. 放锅里煎吧，两面煎熟就行了，昨天的没有摆盘，但是很好吃，这是今天做的，小姑子和弟媳妇都吃了好多
心食堂小贴士
卷土豆泥的时候卷松一些，煎的时候培根会收缩，土豆泥会漏出来。
标签： 午餐 肉类
