蚝油西兰花烩鲜菇

　　难度：切墩(初级)

　　蚝油西兰花烩鲜菇的主料：

　　西兰花　　半个　　鲜香菇　　5个　　鲜茶树菇　　100g

　　蚝油西兰花烩鲜菇的辅料：

　　蚝油　　少许　　盐　　少许

蚝油西兰花烩鲜菇的家常做法，蚝油西兰花烩鲜菇怎么做好吃

　　1. 西兰花切小块洗净放入水中浸泡。

　　2. 鲜菇洗净浸泡后再切小块。

　　3. 西兰花、鲜菇分别焯水，沥干。

　　4. 炒锅加热放油，西兰花与鲜菇一同倒入翻炒。

　　5. 倒入适量蚝油、水、盐，盖上锅盖闷2分钟。

　　6. 关火起锅盛盘。

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