香菇小油菜

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10~30分钟

　　香菇小油菜的主料：

　　小油菜　　3棵　　干香菇　　6个　　姜　　2片　　蒜　　2瓣

香菇小油菜的家常做法，香菇小油菜怎么做好吃

　　1. 香菇泡发，去蒂切片。

　　2. 小油菜洗净沥干菜叶切两段，菜梗切小块。

　　3. 姜蒜切片。

　　4. 热锅热油，爆香姜蒜。

　　5. 倒入香菇翻炒。

　　6. 一分钟后倒入菜梗继续翻炒。

　　7. 菜梗稍熟的时候倒入菜叶翻炒。

　　8. 变软后调入盐，料酒和生抽。

　　9. 出锅。

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