少油的可乐鸡翅

　　难度：切墩(初级)

　　少油的可乐鸡翅的主料：

　　鸡翅　　6只

　　少油的可乐鸡翅的辅料：

　　生姜　　二片　　花椒　　几粒　　八角　　二个　　香叶　　一片　　酱油　　适量　　生抽　　适量　　可乐　　200ml　　盐　　少量

少油的可乐鸡翅的家常做法，少油的可乐鸡翅怎么做好吃

　　1. 鸡翅切花刀

　　2. 鸡翅放入生姜焯水，漂去白沫，变色即可

　　3. 色拉油煸热八角，花椒，香叶，煸出香味捞出

　　4. 放入生姜

　　5. 煎鸡翅，表面上色即可

　　6. 倒入可乐，酱油，生抽，盐，放入之前捞出的八角，小火煮20分钟

　　7. 大火收汁即可

　　8. 装盘

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