水煮腰花的主料：
腰花 300g 生菜 1颗 生姜 1块 大蒜 1颗 豆瓣酱 30g 大葱 15g 香葱 2颗 辣椒粉 15g 花椒粉 5g 淀粉 25g 白糖 15g 盐巴 20g 鸡粉 10g 白胡椒粉 2g 料酒 10ml 菜籽油 45ml 辣椒干 10g 高汤 700ml 老抽 3ml水煮腰花的家常做法，水煮腰花怎么做好吃
1. 将猪腰切十字刀花，过几遍清水沥干，加入5g盐巴，4g鸡粉，2g花椒粉，1g白胡椒粉，料酒，淀粉抓匀冰箱静置15分钟以上！
2. 配料:姜片，蒜片，大葱斜刀切片，豆瓣酱，葱花备用！其他看步骤！
3. 坐锅下20ml菜籽油烧辣下大葱，姜片，蒜片，豆瓣酱爆香！
4. 注入高汤，加1g白胡椒粉，辣椒粉，15g盐巴，6g鸡粉，白糖，老抽大火煮5分钟！
5. 生菜洗净铺碗底！
6. 下腰花拨散关盖大火煮1分钟！
7. 腰花盛到生菜碗中撒3g花椒粉，辣椒干！烧25ml热菜籽油淋在辣椒干上！
8. 撒上葱花翻匀后开吃！
9. 米饭杀手！
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