炸蘑菇

　　难度：配菜(中级) 　　时间：30~60分钟

　　炸蘑菇的主料：

　　蘑菇　　250g　　淀粉　　半碗

炸蘑菇的家常做法，炸蘑菇怎么做好吃

　　1. 蘑菇撕大块用盐水泡两分钟 捞出控水

　　2. 加淀粉2比1 面粉 盐 鸡精 味素 鸡蛋一个

　　3. 加水调成糊状 把蘑菇放面糊里

　　4. 油锅烧热 蘑菇下油锅炸 下锅的时候不要老动 蘑菇

　　5. 炸两遍 完成

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