自制火腿肠的主料：
瘦肉 小葱 姜 酱油 料酒 盐 醋自制火腿肠的家常做法，自制火腿肠怎么做好吃
1. 把肉剁成肉馅，一定要剁成很粘的才好，小葱切末，姜切片，把酱油，醋，料酒，盐适量倒入肉馅里用力搅拌（调料可根据自己的咸淡口味加入）
2. 搅拌好的肉馅用保鲜膜根据自己想要的大小包起来，然后放冰箱冷冻定型，入味
3. 我是冷冻了一夜，然后定型了用锡纸包住上锅蒸30分钟即可
4. 看看吧，请忽略我做的难看些，但是味道很棒的
心食堂小贴士
我不吃肥肉所以只放的瘦肉，喜欢吃肥一点可以放肥肉哦
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