清炒山药的主料：
山药 一根 胡萝卜 黄瓜 半根 木耳 适量 葱 适量 盐鸡精 适量清炒山药的家常做法，清炒山药怎么做好吃
1. 准备材料切片
2. 山药切片泡入清水中
3. 热锅放油 油热放葱炒香
4. 放入各种材料 放盐鸡精 加一点儿水 翻炒均匀
5. 出锅 完成～
心食堂小贴士
新鲜山药中所含的粘液对人体健康好处多多，它可降低血液胆固醇，预防心血管脂质沉积，防止动脉硬化。提高胰岛素敏感性，是糖尿病人的食疗佳品。 对前列腺增生能起到预防和治疗作用。可以防止黏膜损伤，保护胃壁，预防胃溃疡和胃炎。同时它还能减少皮下脂肪堆积，避免出现肥胖。而且这种黏液多糖类物质与无机盐相结合时，还可形成骨质，使软骨富有一定的弹性，有助于预防老年骨折。
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