酱香土豆泥

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10~30分钟

　　酱香土豆泥的主料：

　　土豆　　适量　　小葱　　一把　　老抽　　适量

酱香土豆泥的家常做法，酱香土豆泥怎么做好吃

　　1. 土豆蒸熟后用刀拍碎，不要拍太碎，否则不方便下锅。

　　2. 锅中倒入少量油，开中火，油热后倒入土豆翻炒，并用铲子将土豆压得更碎一些。

　　3. 转小火，加入适量老抽，翻炒均匀，最后撒上葱花即可出锅。

　　心食堂小贴士

　　撒些黑胡椒更好吃⊙▽⊙

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