红烧猪蹄

　　老公说是他吃过最好吃的猪蹄

　　难度：切墩(初级) 　　时间：1小时以上

　　红烧猪蹄的主料：

　　猪蹄　　　　香叶　　　　八角　　　　桂皮　　　　李锦记红烧汁　　　　香醋　　　　冰糖　　　　姜　　　　料酒　　　　李锦记鼓油鸡汁　　

红烧猪蹄的家常做法，红烧猪蹄怎么做好吃

　　1. 起锅锅热放油，放一点冰糖，待冰糖溶化之后把猪蹄放下去翻炒至香加入一点料酒继续翻炒

　　2. 依次加入姜片，八角，桂皮，香叶，红烧酱油，盐，鼓油鸡汁，香醋翻炒三十秒左右加入水中火焖一个半小时左右

　　3. 收汁

　　4. 成品

　　心食堂小贴士

　　用高压锅压一下猪蹄会更软

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