糖醋里脊的主料：
里脊肉 适量 番茄酱 适量 面粉 适量 淀粉 适量 糖 适量 盐 少许 胡椒粉 少许 鸡蛋 1个糖醋里脊的家常做法，糖醋里脊怎么做好吃
1. 里脊肉切条
2. 里脊肉洗干净，加入一个鸡蛋，少许盐，胡椒粉，搅拌均匀后腌制半个小时。
3. 腌制好的肉加入面粉再加入少量水，搅拌均匀。
4. 水不要加太多，这个样子就差不多。
5. 锅里倒油，里脊肉一个一个加，分批炸熟后捞出。
6. 全部炸完后，冷却后再全部倒进锅炸一遍。
7. 锅里留一点油，加入番茄酱，白糖，熬一分钟左右，加入淀粉水勾芡。
8. 把炸好的肉倒进去，搅拌均匀就好了。
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