好久没吃的一道菜，刚好家里还有点火腿，就拿来做个小瓜土豆火腿聚会
小瓜焖土豆的主料：
小瓜 土豆 火腿小瓜焖土豆的辅料：
鸡粉 大蒜 干椒 盐小瓜焖土豆的家常做法，小瓜焖土豆怎么做好吃
1. 小瓜洗净切块
2. 土豆去皮洗净切块用水泡起就不会变色
3. 泡过水的火腿用厨房纸吸干水分切片
4. 大蒜切片，干椒切段备用
5. 锅里放油，下大蒜片，干椒段，火腿翻炒，下小瓜块，土豆块，水翻炒盖上锅盖焖至水快干时加入鸡粉，少许盐翻炒即可
心食堂小贴士
火腿用冷水泡一下就不会太咸了哦，大蒜一定要放提味。炒的时候一定要放水淹过菜盖上锅盖焖
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