红烧鹌鹑蛋

　　解决鹌鹑蛋小孩不喜欢吃黄的困扰

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　红烧鹌鹑蛋的主料：

　　鹌鹑蛋　　10个　　土豆　　1　　胡萝卜　　1　　鲜玉米　　1

　　红烧鹌鹑蛋的辅料：

　　葱　　　　姜　　　　蒜　　　　老抽　　

红烧鹌鹑蛋的家常做法，红烧鹌鹑蛋怎么做好吃

　　1. 将土豆，胡萝卜切丁，玉米取粒，葱姜蒜切小段

　　2. 加油将葱姜蒜炒香

　　3. 依次放入土豆，胡萝卜，玉米，鹌鹑蛋，煎炒

　　4. 发黄后喷入老抽

　　5. 加开水盖过菜，

　　6. 收汁出锅，装盘

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