萝卜泡菜

　　难度：切墩(初级) 　　时间：30-45分钟

　　萝卜泡菜的主料：

　　萝卜　　1斤

　　萝卜泡菜的辅料：

　　盐　　少许　　辣椒粉　　少许　　鱼露　　少量　　糖　　少许　　盐　　少许　　蒜茸　　少量　　姜末　　适量　　小葱段　　适量　　小香芹　　少量

萝卜泡菜的家常做法，萝卜泡菜怎么做好吃

　　1. 萝卜洗净切块，放一勺盐腌两个小时；两个小时后洗净沥干水分

　　2. 糯米粉两勺水一大杯煮成糊凉凉，然后放辣椒粉、鱼露、糖、盐、蒜茸、姜末、小葱段、小香芹段拌成腌料

　　3. 用做好的腌料拌匀萝卜块，放进无水无油的瓶子里 放进冰箱冷藏3天就可以食用了

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