色彩豆粒的主料:
里脊肉 一小块 长豆角 适量 胡萝卜 适量 豆鼓 适量色彩豆粒的辅料:
盐 一点点 生抽 一点点 油 一点点色彩豆粒的家常做法,色彩豆粒怎么做好吃
1. 瘦肉切丁,豆角,胡萝卜,切丁
2. 切好备用
3. 豆角丁需用开水过一水,过冷水备用。开水过一下是可以去掉豆角的那股青涩味以及保持颜色的碧绿。
4. 锅放油烧热下豆鼓,扁出香味加肉粒炒至八成熟,加点点盐,再下胡萝卜炒几下,再加入豆角粒翻炒几下,放点点生抽。
5. 关火装碟,无需任何调料,吃辣的可以加入辣椒粒一起,更美味,俺的是儿子不吃辣的。
6. 营养,可口,有食欲的下饭菜。
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