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剁椒鱼头

公开时间：2015-09-01 | 文章来源：兜兜&HH | 浏览量：

剁椒鱼头

　　剁椒鱼头的主料：

　　鱼头（鲢鱼）　　一个

　　剁椒鱼头的辅料：

　　野山椒　　适量　　泡椒　　适量　　老姜　　适量　　蒜　　两瓣　　猪油　　适量

剁椒鱼头的家常做法，剁椒鱼头怎么做好吃

剁椒鱼头

　　1. 鱼头搽干水，抹盐、胡椒粉备用。

剁椒鱼头

　　2. 配料剁碎备用

剁椒鱼头

　　3. 色拉油加一点猪油烧热，转小火下入配料炒香，放入适量盐，放凉后淋在鱼头上，即上锅蒸。

剁椒鱼头

　　4. 蒸好后滴几滴香油，淋一些豆鼓酱油，再蒸三分钟，撒上葱花就OK啦！

标签： 下饭菜 水产

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