双瓜肉片

　　双瓜，即黄瓜和甜瓜，在各类美食中值得一提的便是双瓜溜肉片，其不仅营养爽口，而且制作方法简单，是妈妈们优选的一道家常菜。

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分左右

　　双瓜肉片的主料：

　　黄瓜　　　　甜瓜　　　　肉　　　　蛋清　　

　　双瓜肉片的辅料：

　　料酒　　　　盐　　　　淀粉　　　　葱　　　　姜　　　　蒜　　

双瓜肉片的家常做法，双瓜肉片怎么做好吃

　　1. 葱、姜、蒜、双瓜、肉都切成片

　　2. 肉片用料酒、干淀粉、蛋清拌匀腌制一下

　　3. 锅烧热，加适量油，加入葱姜蒜爆香

　　4. 倒入腌好的肉片翻炒

　　5. 把双瓜倒入略炒，加盐调味即可出锅

标签： 单身食谱 下饭菜