这是我做的第一道大菜,整体还行,就是生姜味有点重。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟萝卜肉丸汤的主料:
白萝卜1大根 3~4两 肉泥 半斤萝卜肉丸汤的辅料:
红萝卜 1根 鸡蛋 2个 淀粉 适量 盐 少许 酱油 适量 生姜 适量 鸡精 少许 味精 少许萝卜肉丸汤的家常做法,萝卜肉丸汤怎么做好吃
1. 做好肉丸,用油过一遍
2. 烧开水,把切好的萝卜和红萝卜、生姜片等放入锅中煮
3. 直到萝卜熟了,将肉丸放入锅中一起煮,过了10分钟以后就好了
心食堂小贴士
关键是丸子要用油过一下
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