肉炒豇豆的主料：
豇豆 一小把 瘦肉 适量肉炒豇豆的辅料：
盐 适量 葱花 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 少许（上色用） 玉米淀粉 适量 耗油 鸡精肉炒豇豆的家常做法，肉炒豇豆怎么做好吃
1. 将豇豆洗净切好备用，瘦肉切好备用，准备好葱花和生抽，待油热后用葱花和生抽爆锅，出香味后将切好的瘦肉放入锅中翻炒，待肉熟后，把豇豆倒入锅中翻炒，依个人口味加入调味料，放老抽挂色，豆角一定不要怕炒大劲，因为生豆角会引起食物中毒，然后看豇豆熟了，将淀粉加入适量冷水搅匀后导入锅中，为了豇豆更容易沾上调味料，最后关火加入适量鸡精炒匀，出锅即可食用。
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